L’automne est la saison des vendanges. Elles commencent environ 100 jours après la fleur, la plupart du temps entre début septembre et début octobre. Elles durent entre 10 et 15 jours.

Chaque année la quantité de raisins à couper est arrêtée par les Instances Professionnelles.

La cueillette se fait toujours à la main, les coupeurs utilisent de petits sécateurs de sécurité et déposent les grappes dans de petits seaux en plastique.

Nos sympathiques coupeurs

Sécateur

Quand le seau est plein, on le verse dans des paniers mannequins que le débardeur emmènera ensuite sur le chemin, à l’aide d’une brouette ou d’un chenillard.

Panniers mannequins pleins

Le chenillard

Les raisins seront un peu plus tard acheminés vers le pressoir.

Le chargement

Depuis plus de 20 ans, c’est la même équipe qui revient chaque année chez nous pour les vendanges, de grands amis maintenant !

Le dernier jour, la coutume veut que l’on termine par un grand repas appelé « le Cochelet »

La vendange 2011 a commencé cette année le Mercredi 24 août et a pris fin le 2 Septembre, du jamais vu depuis un demi siècle. Malgré deux jours de pluie , elle a été bonne. Le rendement a été satisfaisant et le degré excellent. La qualité est une fois de plus au rendez-vous !

Mais l’automne est également remarquable pour ses magnifiques couleurs...